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title: "A História da Pleez: De Médico a Startup que Transforma a Restauração com IA!"
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type: "PodcastEpisode"
series: "Decoding AI"
episode: "43"
published: "2025-10-31"
language: "en-GB"
topic: "AI applied to industries"
hosts: ["Marcos Castro", "Pedro Aguiar"]
guests: ["Afonso Pinheiro"]
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# A História da Pleez: De Médico a Startup que Transforma a Restauração com IA!

Episode 43 of the Decoding AI podcast, published on 31 October 2025, with Afonso Pinheiro (médico de formação e Co-Founder, Pleez), about AI applied to industries.

> Neste episódio do Decoding AI, recebemos Afonso Pinheiro, médico de formação e Co-Founder da Pleez, uma startup portuguesa que está a transformar o setor da restauração e delivery com inteligência artificial.

Neste episódio do Decoding AI, recebemos Afonso Pinheiro, médico de formação e Co-Founder da Pleez, uma startup portuguesa que está a transformar o setor da restauração e delivery com inteligência artificial.

A Pleez ajuda restaurantes a aumentar as vendas no delivery, automatizar promoções e analisar dados de concorrência e desempenho em tempo real. A conversa vai muito além da tecnologia — falamos sobre empreender em setores tradicionais, gestão de múltiplos negócios (multipreneurship) e como escalar pessoas e equipas num mundo onde a IA redefine tudo, inclusive a forma como pedimos comida.

🧠 10 Tópicos abordados
1️⃣ A história de como um médico se tornou empreendedor e co-fundou a Pleez.
2️⃣ Os maiores desafios operacionais dos restaurantes e como a IA os ajuda a superá-los.
3️⃣ Como a Pleez usa dados e inteligência artificial para aumentar margens no delivery.
4️⃣ Exemplos reais de impacto da Pleez em restaurantes e cadeias de restauração.
5️⃣ As ferramentas tecnológicas mais relevantes para o futuro da restauração.
6️⃣ O papel da IA no relacionamento direto entre clientes e plataformas (sem apps).
7️⃣ Estratégias de gestão e foco para quem constrói várias empresas em paralelo.
8️⃣ A importância da consistência e de saber quando sair de um projeto.
9️⃣ A filosofia do Afonso sobre “desbloquear a vida de outras pessoas”.
🔟 Conselhos práticos para empreendedores e gestores de restauração que querem adotar IA.

📺 Subscreve para mais conversas com líderes que estão a usar IA para transformar os negócios:
👉 https://www.youtube.com/@DecodingArtificialIntelligence

## Guests

- [Afonso Pinheiro](https://decoding-ai-podcast.cloud/en/people/afonso-pinheiro) — médico de formação e Co-Founder, Pleez

## Hosts

- [Marcos Castro](https://decoding-ai-podcast.cloud/en/people/marcos-castro) — Host
- [Pedro Aguiar](https://decoding-ai-podcast.cloud/en/people/pedro-aguiar) — Host

## Topic

[AI applied to industries](https://decoding-ai-podcast.cloud/en/topics/ai-in-industries)

## Where to listen

- YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=llffq71LkI8

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Source: [Decoding AI](https://decoding-ai-podcast.cloud/en/episodes/ep43-a-historia-da-pleez-de-medico-a-startup-que-transforma-a-restauracao-com-ia) · Published by Decoding AI · `en-GB`